식품생물자원 특허연구회

한국농업기술진흥원(원장 안호근)은 ‘한우 유전체 분석 서비스’를 12월부터 제공한다.

이번 서비스는 한우의 유전자(DNA)를 정밀 분석해 육질과 육량 등 주요 형질을 과학적으로 예측하고, 이를 토대로 농가별 맞춤 개량 전략을 지원한다.

기존에는 송아지를 직접 키워본 뒤에야 성장능력과 생산성을 확인할 수 있었지만, 이제는 유전자(DNA) 분석만으로 우량 개체를 조기에 선발할 수 있다. 농가는 암소의 유전능력에 맞는 개량 방향과 씨수소 정액을 선택, 혈통과 능력이 우수한 송아지를 빠르고 안정적으로 생산할 수 있다.

유전체 분석은 한우 개체의 혈액이나 모근에서 DNA를 추출, 전용 칩에 적용하고, 약 5만4000개의 유전자형(genotype)을 판독하는 절차로 이뤄진다.

분석 결과는 농가가 송아지 생산, 교배 계획, 사료 관리 등 전 사육 과정에서 맞춤형 결정을 내릴 수 있도록 돕는다.

출처 : 식품저널 foodnews(http://www.foodnews.co.kr)