o 심심풀이로 씹고 버리는 것으로만 생각해 왔던 껌이 기능성 식품의 대표주자로 각광받고 있다.

- 단순한 기호품으로 여겨 왔던 껌에 특수한 성분을 첨가하여 입냄새 제거, 충치 예방,
치아 미백 등의 입속 건강 기능뿐만 아니라 니코틴 제거, 숙취 해소, 질병 예방 등의 몸속
건강 기능까지 생각한 기능성 껌에 관한 특허 출원이 꾸준히 증가하고 있는 것이다.


o 기능성 껌이란 씹는 즐거움이라는 기본기능과 맛, 향, 색깔 등의 기호성만을 추구하던
종래의 껌과는 달리, 껌에 특수한 성분을 첨가하여 신체리듬 조절, 질병 예방 등의
신체조절기능이 효율적으로 나타나도록 만든 껌을 말한다.


o 2002년도 우리 나라 껌 시장 규모는 국내 제과시장의 9∼10%인 3400억원 대로 추산되고,
국내 껌 시장에서 기능성 껌이 차지하는 비율은 75%에 이르는데, 이는 2년 전인 2000년에
비해 금액으로는 4.5배, 비율로는 2.2배 성장한 것이다.


o 국내 특허출원 현황을 살펴보면, 기능성 껌의 특허출원은 '98년에 8건으로 전체 껌
특허출원의 50% 정도였으나, 2002년에는 14건으로 전체 껌 특허출원의 78% 정도를
차지하고 있어 '98년 이후 기능성 껌의 비중이 급속히 높아지고 있음을 알 수 있다.

- 기능성 껌 관련 출원을 기능에 따라 나누어 보면,

·포도씨 추출물·카카오껍질 추출물·오미자 추출물 등의 충치 예방 성분을 함유한
껌이 13건(22%), 녹차·라스베리 엑기스·송이버섯 추출물 등의 입냄새 제거 성분을
함유한 껌이 10건(17%)이고,
·소화 촉진을 위한 소화효소 제제·유해물질 배출을 위한 엽록소·체내 니코틴 제거를
위한 식물류 추출물 등의 건강 증진 성분을 함유한 껌에 관한 출원이 23건(38%),
고혈압 억제를 위한 돌미나리 추출물·위장병 억제를 위한 마누카 꿀 등의
질병 예방 성분을 함유한 껌이 14건(23%)이다.

- 이는 껌이 종래의 충치 예방 및 입냄새 제거라는 입속 건강 증진의 역할(39%) 뿐만 아니라,
건강개선 성분 및 질병예방 성분을 함유하여 몸 전체의 건강을 증진(61%)하는 것까지로
그 역할이 확대되고 있음을 보여준다.


o 최근 기능성 식품에 대해 소비자들이 높은 관심을 보이고 있고 국내 껌 시장에서
기능성 껌이 차지하는 비율이 75%에 이르는 점을 감안하면, 다양한 효능을 가지면서도
맛, 향, 씹는 느낌 등의 기호성을 보완한 기능성 껌 및 여러 가지 기능성 성분을
복합적으로 함유한 다기능성 껌 등 차별화된 껌을 맛보게 될 날도 머지않은 것으로 전망된다.


<첨부> 전체 껌 및 기능성 껌의 특허 출원 추이 등이 첨부된 보도자료 1부

* 문의 : 심사 3국 농림수산심사담당관실 사무관 김준경, 전화 042-481-5637